Kopi Joss Kokteill

Saga

Kopi Joss á uppruna sinn í Yogyakarta, Indónesíu, þar sem seljendur dýfa rauðglóandi kolum í kaffi. Talið er að suðið ('joss') og basísku kolin minnki súrleika og bæti við heilsubótum. Þessi kokteill útgáfa fangar þennan djarfa, létt reykta karakter. Bragðið er öflugt og jarðneskur: indónesískt kaffi er nú þegar djarf, pálmasykur bætir við karamellsætleika og romm kemur með hlýju. Ef þú ert nógu ævintýralegur til að nota alvöru kol færðu smá reykbragð. Þetta er götumatar menning í bikar. Fullkomið fyrir kaffíævintýramenn, þá sem leita að einstökum upplifunum eða kalda kvölda sem þurfa að hitna með einhverju óvenjulegu. Pro ráð: Kolin eru valfrjáls en skapa ekta upplifun—notaðu matvælaöruggt virkjað kol stuttlega dýft, ekki brennt í kaffið. Indónesískt Toraja eða Sulawesi kaffi virkar best.