Margarita
Klassíski tequila-kokteilinn með fullkomnu jafnvægi milli tequila, appelsínulíkjörs og fersks límónsafa.
Hráefni
- 60 mlTekíla Blanco
- 30 mlCointreau
- 30 mlLímónusafi
- 15 mlAgave sírópoptional
Leiðbeiningar
- 1Strjúktu límónusneiði meðfram barmi glassins og dýfðu í salt (valfrjálst).
- 2Bættu öllum hráefnum í hristingi með ís.
- 3Hristu kröftuglega í 10-15 sekúndur þar til vel kælt.
- 4Sígaðu í undirbúna glasið yfir ferskan ís.
- 5Skreyttu með límónusneiði.
Skreyting
Límónusneið, saltkantur
Búnaður
Kokteils hristir, Hawthorne Sigti, Mælir
Saga
Nákvæm uppruni Margaritunnar er enn ein af stóru ráðgátunum í sögu kokteilanna. Vinsælasta sagan gefur Carlos 'Danny' Herrera heiðurinn, sem er sagður hafa búið hana til árið 1938 á veitingastað sínum í Tijuana fyrir dansara sem var ofnæmi fyrir öllum sterku drykkjum nema tequila.