Midnight Stinger

Saga

Midnight Stinger endurhugsar klassíska Stingerinn—einfalda blöndu af brendí og crème de menthe sem var grunnur eftir kvöldverð í áratugi. Þessi nútímalega útgáfa skiptir koníak út fyrir bourbon, bætir við Fernet-Branca fyrir jurtakomplexleika og inniheldur sítrus til að skapa kraftmeiri drykkjarupplifun. Nafnið kallar fram bæði upprunalega Stingerinn og seinu kvöldstundirnar þegar slíkir flóknir, áfengir drykkir eru mest metnir. Bragðsniðið er mikið jurtaríkt og flókið. Vanillu-karamelluhitinn í bourbon veitir amerískan bak, á meðan Fernet-Branca leggur til sína árásargjarnu mentól-evkalyptus styrkleika. Crème de menthe eykur myntu einkennið á meðan það bætir við sætu, sítróna veitir súra uppbyggingu og einfaldur síróp ávalar hornin. Sambandið getur hljómað óreiðukennt en myntuþemað bindur allt saman. Midnight Stinger höfðar til Fernet-aðdáenda (sérstaklega barþjóna), bourbon-elskenda sem leita að flóknum afbrigðum og þá sem njóta meltingareiginleika eftir kvöldverð í kokteils formi. Þetta er örugglega seint kvölddrykkur—flókinn, áfengisbundinn og ekki fyrir tilviljunarkennt sopa. Fagmannleg ráð: Hvítur crème de menthe heldur litnum hreinni; grænn virkar en lítur grugglegri út. Fernet magnið er árásargjarn—minnka í 0,5 oz fyrir þá sem eru nýir í þessum áfengi. Bourbon með hærri styrk (100+) þolir hámarksbreytendur betur en mjúkari útgáfur. Hristið kröftuglega—samþætting er nauðsynleg með þessum keppandi bragðtegundum. Myntuléðið til skreytingar ætti að vera plattað til að losa ilmkjarni áður en það er sett á drykkinn.