Mint Julep

Saga

Rætur Mint Julep ná aftur til 18. aldar Ameríkusuðurlanda, þar sem hann var upphaflega ávísaður sem læknisfræðilegur drykkur. Hann varð samheiti við Kentucky Derby árið 1938 þegar Churchill Downs gerði hann að opinberum drykkleik brautarinnar. Næstum 120.000 Mint Juleps eru framreiddir í Derby á hverju ári og halda áfram hefð suðurlandsgistingar. Mint Julep er æfing í einfaldleika og tækni — ilmandi birtustig ferskrar minta mætir hlýju bourbonsins, kældur til ísmikils fullkomleika með ískrossi. Silfur- eða tinbikarinn er ekki bara hefð; hann frýs fallega og heldur drykknum ísmiklum köldum. Hann er hressandi, ilmandi og algjörlega suðrenskur. Þessi kokteill höfðar til bourbon-elskenda og allra sem eru dregnir að suðrenskri hefð. Hann er fullkominn fyrir Kentucky Derby veislur, heita sumardaga eða hvenær sem þú vilt hægja á og sopa eitthvað glæsilegt á svalir. Pró ráð: Mauktu mintuna varlega — þú vilt olíur, ekki bitra klórófyll. Julep bikarinn ætti að frysta; ef hann frýs ekki, ertu ekki að hræra nóg. Notaðu fínt krossa ís. Minta bukettin sem skreyting er ætlað að anda inn með hverju soppi. Gæði bourbonsins skipta gífurlega miklu. Stuttir stráar þvinga nefið þitt inn í mintuna.