Mojito Cubano

Saga

Upprunalega kúbanska Mojito-ið er örlítið frábrugðið alþjóðlega þekktu útgáfunni — það inniheldur Angostura bitters, sem bætir kryddjaplexity sem flest ferðamannaaðgengin uppskriftir sleppa. Þetta er mojito eins og því er í raun drukkið í Havana, flóknara og jafnvægisbetra en alþjóðlegir afkomendur þess. Mojito Cubano er rannsókn á lagskiptu hressandi — kælandi ilmefni myntu, bjarta sýrustigi límónu, sykurreyrsætti romms og óvænta dýptin sem Angostura bitters veitir. Sykurinn (hefðbundið hrásykur) bætir áferð á meðan freyðingin lyftur öllu. Það er sami drykkurinn, en kúbanskari. Þessi kokteill höfðar til þeirra sem vilja hin ekta reynslu og alla sem finnst venjuleg mojitos of einföld. Hann er fullkominn fyrir þá sem leita að hinum sanna Havana bragði, rom áhugamenn og alla sem meta smáatriði flókið. Fagleg ráð: Angostura er lykillinn að áreiðanleika — slepptu því ekki. Notaðu hrásykur ef mögulegt er fyrir hefðbundna áferð. Maukðu varlega; þú vilt myntuolíur, ekki rifnar laufblöð. Kúbanskt rom (Havana Club ef í boði) er hefðbundið. Fersk mynta er staðlað. Bitters fer ofan á sem fljótandi.