Mojito
Hressandi kúbanskt highball sem sameinar romm, límónu, myntu og sódavatn. Einn vinsælasti kokteilinn í heiminum.
Hráefni
- 60 mlHvítt Romm
- 30 mlLímónusafi
- 23 mlEinfalt Síróp
- 8-10 leafFerskt Myntu
- 60 mlSódavatn
Leiðbeiningar
- 1Kraumaðu varlega myntublöðin með einföldum sírópi í highball glasi til að losa olíurnar án þess að rífa blöðin í sundur.
- 2Bættu við límónusafa og rommi.
- 3Fylltu glasið með ís og hrærðu saman.
- 4Hlynntu ofan á með sódavatni og hrærðu varlega.
- 5Skreyttu með kvisti af ferskri myntu og límónusneiði.
Skreyting
Myntukvistur, límónusneið
Búnaður
Möskari, Barskeið, Mælir
Saga
Uppruni Mojito nær aftur til 16. aldar á Kúbu, þar sem frumstæð útgáfa kölluð 'El Draque' var búin til til heiðurs Sir Francis Drake. Sagan segir að drykkurinn hafi verið notaður í læknisfræðilegum tilgangi og trúað var að samsetning aguardiente, límónu, sykurreyr og myntu gæti læknað hitabeltissjúkdóma.