Pandan Kokteil

Saga

Pandan lauf eru vanillan í Suðaustur-Asíu—einstakur sætur, graskenndur, örlítið hnetukenndur ilmur þeirra bragðar eftirrétti um alla svæðið. Þessi kokteil kynnir vestrænum drykkjumönnum þennan athyglisverða hráefni á aðgengilegan hátt. Bragðið er framandi en samt kunnuglegt: pandan gefur sætar, vanillulíkar nótur með vísbendingum um kókos og hrísgrjón, á meðan kókosrjómi eykur hitabeltiskarakterinn. Jurtaefni ginsins bæta við flókni og lime færir nauðsynlegt ferskleika. Þetta er Suðaustur-Asísk eftirréttur í vökvakenndu formi. Fullkomið fyrir ævintýragjarnar bragðlaukar, áhugamenn um eftirréttkokteila og alla sem eru forvitnir um bragð Suðaustur-Asíu. Þetta er samræðubyrjun í glasi. Fagráð: Búðu til pandan síróp með því að suða rifin lauf í einföldum síróp—liturinn ætti að vera lifandi grænn. Fersk pandan lauf má finna á asískum mörkuðum; pandan þykkni virkar en gefur minni flókni.