Pimm's Cup

Saga

Pimm's No. 1 Cup var búinn til árið 1840 af James Pimm, eiganda ostrubars í fjármálahverfi London. Hann þjónaði honum upphaflega sem melting tónikum með skellfiskum, en hann varð fljótt vinsæll á eigin forsendum. Tengsl drykkjarins við dæmigeru breskar sumartilburði (Wimbledon, Henley Royal Regatta, garðveislur) hafa gert hann óaðskiljanlegur frá menningarlífsstíl enskra yfirstétta. Pimm's Cup er sumar í glasi. Gin-byggði Pimm's No. 1 veitir flókna jurtastrúktúr með ábendingum af sítrus og kryddi. Blandaður með límonað og skreyttur með ferskum ávöxtum, gúrku og myntu verður hann undurranlega hressandi og blekkjandi auðveldur að drekka. Gúrkan bætir kælandi þætti sem er dæmigert breskt. Þessi kokteill höfðar til þeirra sem leita að léttum, hressandi drykkur fullkominn fyrir samkomur í heitu veðri. Hann er tilvalin fyrir garðveislur, lautarferðir, að horfa á tennis eða hvaða sumarathöfn sem er. Pimm's Cup sannar að stundum eru einföldustu drykkir mest fullnægjandi. Fagmannlegir ábendingar: Notaðu breskan gruggugó límonað, ekki amerískan skýran límonað (sem er meira eins og Sprite). Ginger ale eða ginger bjór getur komið í stað hluta límonáð fyrir aukalega kryddi. Undirbúið ávextina fyrirfram til að láta bragðtegundir blandast. Því fleiri ávextir og skreytingar, því betra. Berið fram í háu glasi með mikið af ís.