
Pisco Punch
Goðsagnakenndur San Francisco kokteill frá gullæði tímabilinu.
Hráefni
- 60 mlPisco
- 30 mlAnanassafi
- 23 mlLímónusafi
- 23 mlEinfalt Síróp
- 15 mlAnanas Gúmmí Síróp
Leiðbeiningar
- 1Bættu öllum hráefnum í hristara með ís.
- 2Hristu þar til vel kælt.
- 3Síaðu í kælt coupe gler.
Skreyting
Ananassneiðar
Búnaður
Kokteils hristir, Hawthorne Sigti
Saga
Pisco Punch var einkennisdrykkur Bank Exchange Bar í San Francisco frá 1853 til bönnunar. Skapari hans, Duncan Nicol, hélt uppskriftinni leyndri, og margar tilraunir hafa verið gerðar til að endurskapa hana. Drykkurinn var svo frægur að Rudyard Kipling skrifaði um hann og bar áhrif hans saman við 'kóngurvef yfir heilanum.' Nútíma IBA uppskriftin er nálgun.