
Rabo de Galo
Brasilísk Manhattan afbrigði með cachaça og Cynar.
Hráefni
- 45 mlCachaça
- 30 mlcynar
- 15 mlSætt Vermút
Leiðbeiningar
- 1Settu alla hráefni í rocks glas með ís.
- 2Hræra varlega til að blanda saman og kæla.
Skreyting
Appelsínuskel
Búnaður
Barskeið
Saga
Rabo de Galo (sem þýðir 'hanasproti' á portúgölsku) er brasilískur kokteill sem sameinar þjóðardrykkinn cachaça við ætiþistilsbeiskju Cynar. Hann er stundum kallaður 'brasilískur Manhattan' og var nýlega bætt við opinberan kokteillista IBA, sem viðurkennir framlag Brasilíu til alþjóðlegrar kokteilmenningar.