Sherry Cobbler
Viktoríuskur klassík sem vinsælaði drykkjarrör í Ameríku.
Hráefni
- 90 mlAmontillado Sherry
- 15 mlEinfalt Síróp
- 2 sliceAppelsína
Leiðbeiningar
- 1Maukið appelsínusneiðar með einföldum sírópi í hristara.
- 2Bætið við sherry og ís.
- 3Hristið þar til vel hefur kólnað.
- 4Síið í vínbikar fylltan mulinni ís.
- 5Skreytið með árstíðabundinni ber og myntukvísl.
Skreyting
Ber, appelsínusneiðar og myntukvísl
Búnaður
Kokteils hristir, Hawthorne Sigti
Saga
Sherry Cobbler var einn vinsælasti kokteillinn á 19. öld og er talinn hafa kynnt Bandaríkjamönnum fyrir drykkjarrör. Mulinn ísinn gerði hann hressandi en erfitt að drekka, sem varð til þess að kokteilrrör var fundið upp. Charles Dickens minnist jafnvel á hann í 'Martin Chuzzlewit' (1844), sem hjálpaði til við að dreifa frægð hans um allan heim.