Shochu Highball

Saga

Chuhai (stytting á shochu highball) er hversdagsdrykkur Japans—finnst í verslununum, izakaya og barnum fyrir launþega um allt land. Þetta er drykkurinn sem nærir samkomur eftir vinnu og er orðið að menningarfyrirbæri. Bragðið er hreint, stökkt og endalaust hressandi. Shochu (eimuð áfengi venjulega úr hrísgrjónum, byggi eða sætkartöflum) er léttara en vodka, með fínum jarðneskum eða sætum tónum eftir grunnefni. Highball sniðið gerir það mjög auðvelt að drekka. Þetta er til að drekka óformlega, slappa af eftir vinnu, eða fyrir alla sem vilja upplifa hversdagslega japanska drykkjarmenningu. Það er ekki flott—það er betra: það er ósvikið og fullkomlega hannað fyrir slakandi ánægju. Faglegir ábendingar: Í Japan kemur chuhai á dós í endalausum bragðtegundum—sítróna, greip, plóma. Heima, prófaðu ferskar sítrusávextir. Notaðu gæða kolsýrðu vatn fyrir bestu freyðinguna.