Suffering Bastard

Saga

Joe Scialom bjó til þetta goðsagnakennda fyrirhöfunarlyfið á Shepheard's Hotel í Kaíró í seinni heimsstyrjöldinni, sérstaklega fyrir breska hermenn sem voru að jafna sig eftir kvöldið áður. Nafnið fangar nákvæmlega hvernig þessir hermenn fundu fyrir—og hvernig þeir vonuðust til að líða betur. Sagan segir að það hafi verið svo áhrifaríkt að það varð nauðsynlegt fyrir stríðsátakið. Bragðprófíllinn er frábærlega jafnvægur: bourbon gefur hita, gin bætir við grasafræðilegri flækjustigi, og engifer bjór kemur með kryddaðan freyðandi sem gerir þennan kokkteil raunverulega endurheimtandi. Angostura bitter róar magann á meðan lime upplýsir allt. Það er lyf sem bragðast eins og ánægja. Fullkomið fyrir sunnudagsmorgna, daginn eftir skrifstofuhátíðina, eða hvern sem er sem trúir því að besta lyfið fyrir of mikið sé meira of mikið—bara betra of mikið. Það er líka einfaldlega frábær kokkteil, með eða án fyrirhöfunar. PIF athugasemdir: Notaðu ekta engifer bjór, ekki engifer ale—kryddaða sparkið er nauðsynlegt fyrir endurheimtandi eiginleika. Bitter eru heldur ekki valkvæð; þau eru að vinna raunverulegt starf hér.