Watermelon Soju

Saga

Kóreskt sumar er heitt og rakt og Watermelon Soju er fullkomið svar—falleg einföld samsetning af árstíðarbundnum ávaxtum með uppáhalds áfengi þjóðarinnar. Þetta er nánast sumarhátíðaratriði. Bragðið er hrein sumarupplifun: náttúruleg sæta þroskaðrar vatnsmelónu passar fullkomlega við hreint prófíl soju. Hann er léttur, vökva-uppfyllandi (nú, að einhverju leyti), og nánast hættulega auðveldur að drekka. Sumar útgáfur eru jafnvel þjónaðar í tómri vatnsmelónu fyrir leikhúsáhrif. Þetta er fyrir sundlaugaveislur, strönd daga og alla sem vilja smakka kóreska sumarmenningu. Þetta er sönnun þess að bestu kokteila þurfa ekki að vera flóknir. Fagleg ráð: Notaðu þroskaðasta vatnsmelónuna sem þú getur fundið—hún ætti að vera ilmandi og djúp rauð. Sumir frysta vatnsmelónu bita í stað þess að nota ís fyrir slush útgáfu.