Yuzu Sour

Saga

Yuzu Sour sameinar tvo japanska fjársjóði: fræga viskí landsins og yuzu, hið sterka ilmandi sítrónuávöxt sem er metinn um alla Austur-Asíu. Niðurstaðan er whiskey sour sem er bæði kunnuglegur og greinilega japanskur. Yuzu býður upp á eitthvað sem enginn annar sítrus getur—flókinn, blómlegan sýrleika með blæ af greipaldin, mandarínu og sítrónunni. Sameinað hinum mjúka, stundum reykjaða eðli japanska viskísins og silkimjúkri áferð eggjakvitu er þessi drykkur fágaður en samt aðgengilegur. Þetta er fyrir viskíáhugafólk sem vill kanna japanska bragðtegundir, kokteílaaðdáendur sem leita að einhverju hærra settu og alla sem kunna að meta hjónaband gæðahráefna. Próf ábendingar: Ferskur yuzu safi er tilvalinn en dýr utan Japans—gæða yuzu safi á flöskum virkar vel. Eggjakvitan er nauðsynleg fyrir þá lúxus, froðukennu áferð.