Bee's Knees

Bee's Knees

E Verbuetsepoch-Gedrénks nei erwächt fir déi modern Zäit. Hunneg verstoppt schlechte Gin.

3 MinUnited StatesEinfachCoupe Glasmodern

Zutaten

Instruktiounen

  1. 1Schëddel all Zutaten mat Äis.
  2. 2Filteren an gekillte Coupe.

Dekoratioun

Zitrounschuel

Equipement

Cocktailshaker

Geschicht

De Bee's Knees stamt aus der Verbuetsepoch an Amerika, wéi d'Ausdrock selwer Slang war fir "exzellent" oder "d'Spëtzt vun der Exzellenz". Während deenen däischteren Deeg fir Spirituosen hunn Barkeeper Hunneg a Zitrounen benotzt fir de scharfe Goût vum illegale Gin ze verstoppen - illegal Spirituosen dacks verschmotzt mat Onreinheeten déi se wéi Terpentin hu geschmaacht gemaach. Den Numm huet souwuel d'Qualitéit vum Gedrénks wéi och den Enthusiasmus vun der Jazz Age Era gefaasst. Nei entdeckt während der Cocktail-Renaissance feiert et elo Qualitéitsgin amplaz e méi schlechte Produit ze verstoppen. Mat modernem Qualitéitsgin gëtt de Bee's Knees eng Presentatioun vu botanescher Harmonie. D'blumesch Komplexitéit vum Hunneg danzt mat de botanesche Noten vum Wachholder an Zitrounen am Gin, während frësch Zitroun Struktur a Hellegkeet bitt. D'Textur ass säiden vum Hunneg, den Aroma gläichzäiteg kräidereg a séiss. Et ass gin sour erhiewt zu Eleganz - einfach genuch fir all Heembaarmann awer raffinéiert genuch fir all Cocktail-Menü. De Bee's Knees schwätzt zu Gin-Liebhaber déi eppes méi liicht wéi e Martini sichen, Cocktail-Ufänger déi zougänglech Raffinement wëllen, an all deen dee d'Geschicht vun der Verbuetsepoch an engem Glas schätzt. Et ass gläich doheem op enger Gaartpartei oder als intimen Owesdrénks, e versatile Publikumsfavorit deen ni verféiert ze begeeschteren. Profi Tipps: Hunnegsirop (1:1 Hunneg mat waarme Waasser) ass essentiell - pure Hunneg wäert net richteg vermëschen. D'Wiel vum Gin mécht hei aus: London Dry fir klassesche Goût, méi botanesch Ginen fir Komplexitéit, Old Tom fir historesch Genauegkeet mat zousätzlecher Séissegkeet. Schëddel haart bis d'Dose gefruer ass - Hunneg brauch kräfteg Mëschung. E klengt Stéck Hunnegwues als Garnéierung mécht schéin Presentatioun fir speziell Geleeënheeten. Probéiert Lavendelhunneg fir eng blumeg Variatioun déi populär an Handwierksbaren ginn ass.