Black Manhattan
Eng bëtter-séiss Manhattan Variatioun déi Vermouth duerch Averna ersat.
Zutaten
- 60 mlRoggen Whisky
- 30 mlAmaro Averna
- 2 dashAngostura Bitters
Instruktiounen
- 1Setzt all Zutaten an e Mëschglas mat Äis.
- 2Réiert bis et gutt ofgekillt ass.
- 3Séift an e gekillt Coupe-Glas.
Dekoratioun
Luxardo Kiischt
Equipement
Mëschglas, Barläffel, Hawthorne Séi
Geschicht
Erstallt vum Barmann Todd Smith zu San Francisco ëm 2005, ersat de Black Manhattan séisse Vermouth duerch Averna Amaro. D'Resultat ass méi däischter, méi bëtter a räich komplex—e modernen Klassiker deen zu enger Standardvariant ginn ass.