Cable Car
Eng modern klassesch Sidecar Variatioun mat gewierztem Rum, erstallt zu San Francisco.
Zutaten
- 45 mlGewierzten Rum
- 23 mlOrangë Curaçao
- 23 mlZitrounenzoft
- 15 mlEinfache Sirop
Instruktiounen
- 1Dekoréiert de Rand vun engem Coupe Glas mat Kanéilzocker.
- 2Setzt all Zutaten an e Shaker mat Äis.
- 3Schëddelt bis et gutt ofgekillten ass.
- 4Zitt et an dat preparéiert Glas.
Dekoratioun
Kanéilzockerrand an Orangen Twist
Equipement
Cocktailshaker, Hawthorne Séi
Geschicht
Erstallt vum Tony Abou-Ganim am Starlight Room zu San Francisco an den 1990er, huet de Cable Car säin Numm vum ikoneschen Transport vun der Stad kritt. Et ass am Fong e Sidecar mat gewierztem Rum amplaz vu Cognac, d'Gewierzer ergänzen de Kanéilzockerrand. Hien huet de Cable Car Award bei der San Francisco World Spirits Competition gewonnen.