Calamansi Cocktail
E Filipinesch Cocktail mat klenger, sauerer Calamansi Zitrusfruucht.
Zutaten
- 60 mlGin
- 30 mlCalamansisaft
- 23 mlEinfache Sirop
- 30 mlSpruddelwaasser
Instruktiounen
- 1Schockelt Gin, Calamansi a Sirop mat Äis.
- 2Sieft an engem Rocks Glas mat Äis.
- 3Fëllt mat Sodawasser op.
- 4Réiert virsiichteg ëm.
Dekoratioun
Hallef Calamansi
Equipement
Cocktailshaker
Geschicht
Calamansi ass d'essentiell Zitrusfruucht vun de Philippinen—eng kleng, ronn Fruucht déi wéi eng Limette ausgesäit awer wéi eng Mandarin mat Zitroun gemengt schmaacht. Et ass iwwerall an der Philippinescher Kichen ze fannen an elo maacht et säi Wee an Cocktailen déi dësen eenzegaartegen Goût weisen. De Goût ass anescht wéi jiddereen aneren Zitrus: méi aromatesch wéi Limette, méi séiss a komplex wéi Zitroun, mat Nuancë vu Mandarin. Kombinéiert mat de Botanikale vum Gin kreéiert et eppes erfrëschend anescht wéi Standard-Zitrus-Cocktailen. Perfekt fir déi, déi nei Zitrus-Erfarungen sichen, mat Philippinescher Kichen oder als erfrëschend Gedrénks bei waarmen Wieder. Profi Tipps: Frësch Calamansi ass op asiatesche Märten disponibel; gefrueren Calamansi-Saft ass e gutte Ersatz. De Saft oxideiert séier—dréckt direkt virun der Benotzung. Dir braucht verschidde Friichten fir genuch Saft.