Cantarito
Eng zitrusräich Tequila-Gedrénks, dat traditionell a Léierdoupen aus Jalisco servéiert gëtt.
Zutaten
- 60 mlTequila Blanco
- 30 mlOrangëjus
- 30 mlGrapefruitsuef
- 15 mlLimettenzoft
- 60 mlZitrounen-Limetten Limonade
- 1 pinchSalz
Instruktiounen
- 1Salzrand op eng Léiertass (jarritos) oder Highball-Glas.
- 2Äis an all Säft bäisetzen.
- 3Tequila bäisetzen.
- 4Mat Soda auffëllen.
- 5Sanft mëschen.
Dekoratioun
Liimettewielen, Orangescheif
Equipement
Jigger
Geschicht
De Cantarito kënnt vu Jalisco, dem Tequila-Häerz vu Mexiko, wou en traditionell a klengen Léiertassen servéiert gëtt, déi jarritos oder cantaritos genannt ginn. Dës onglasséiert Léiergeschir halen d'Gedrénksen kal a sëtzen eng subtiil mineral Äerdegkeet bäi. D'Gedrénks representéiert authentesch mexikanesch Cantina-Kultur, wäit ewech vun turistesche Margaritas. De Cantarito ass eng Zitrusexplosion—frësch Grapefruit-, Orangen- a Limettesäft schafen eng komplex, geschicht Sauerkeet, déi den Agave-Charakter vum Tequila ënnersträicht anstatt en ze verstopsen. De Salzrand an d'sparkend Soda kompletéieren d'Erfahrung. Et ass erfrëschend, fruchteg an onzweifelhaft mexikanesch. Dësen Cocktail sprëcht Tequila-Léifhaber un, déi eppes méi interessant wéi eng Standard-Margarita wëllen. Et ass perfekt fir waarmt Wieder, mexikanesch Feieren oder wann een en authenteschen Goût vu Jalisco wëll. Pro Tipps: Frësch gepresste Zitrussen sinn essentiell—dëst Gedrénks hänkt dovun of. Eng Léiertass (verfügbar op mexikanesche Mäert) setzt Authentizitéit bäi. Benotzt 100% Agave-Tequila. Déi traditionell Soda ass Squirt oder Grapefruit-Geschmaach, net Zitroun-Limette. Eng Tajín-Rand ass eng populär modern Variatioun.