
Horse's Neck
E Bourbon Highball, benannt no senger charakteristescher laanger Zitrounschuel Dekoration.
Zutaten
- 60 mlBourbon Whiskey
- 120 mlGinger Ale
- 2 dashAngostura Bitters
Instruktiounen
- 1Schneid eng laang Spirale vun der Zitrounschuel a setz se an e Highball Glas.
- 2Fëll d'Glas mat Äiswierfel.
- 3Setz Bourbon a Bitters bäi.
- 4Fëll mat Ginger Ale op a réier virsiichteg ëm.
Dekoratioun
Laang Spirale vun der Zitrounschuel (de 'Päerdehals')
Geschicht
Den Horse's Neck geet zréck op d'1890er a kritt säin Numm vun der laanger Spirale vun der Zitrounschuel déi iwwer de Rand vum Glas hänkt wéi en Päerdehals. Ursprénglech en alkoholfreie Gedrénks, gouf Bourbon am fréien 20. Joerhonnert bäigefüügt. Et gouf e Grondelement an amerikanesche Cluben an e Favorit vun der US Marine.