
Hurricane
Den New Orleans' berühmten Rumcocktail, erfonne beim Pat O'Brien's während dem Zweete Weltkrich.
Zutaten
- 30 mlWäisse Rum
- 30 mlDäischter Rum
- 60 mlPassiounsfruuchtjus
- 30 mlOrangëjus
- 15 mlLimettenzoft
- 15 mlEinfache Sirop
- 15 mlGrenadine
Instruktiounen
- 1Füügt all Zutaten an e Shaker mat Äis.
- 2Schüddelt kräfteg bis gutt gekielt.
- 3Seiht an een mat Äis gefëllte Hurricane Glas.
- 4Garniéiert mat Orangeschäif a Kiischt.
Dekoratioun
Orangeschäif, Kiischt
Equipement
Cocktailshaker, Hawthorne Séi, Jigger
Geschicht
Den Hurricane gouf am Pat O'Brien's Bar zu New Orleans während dem Zweete Weltkrich gebuer. Whisky war rar, mee Rum war a Fülle do, also huet d'Bar eng Manéier gebraucht fir méi Rum ze verkafen. Si hunn een tropeschen Uebstpunsch geschaf, deen an Gläser a Form vun Uraganlampen servéiert gouf, an eng New Orleans Legende war gebuer. Et bleift den inoffiziellen Partygedrénks vun der Stad. Hurricane ass ongenéiert tropesch—déi exotesch Sauer vun der Passioufruucht trëfft op d'Séisst vun der Orange, mat Limm déi Gläichgewiicht gëtt a Grenadine déi Faarf an Déift bäidréit. Zwou Zorte Rum schafen Komplexitéit während d'Fruucht Saache zougänglech hält. Et ass séiss, staark an geféierlech einfach ze drénken. Dëse Cocktail schwätzt déi un, déi tropesch Gedrénks an New Orleans Kultur gär hunn. Et ass perfekt fir Mardi Gras Feierlëchkeeten, Summerparties oder wann dir eppes Feierleches an Vakanzähnleches wëllt. Pro Tipps: Qualitativ Passioufruuchtsaft (oder Püree) mécht den Ënnerscheed tëscht engem super Hurricane an engem mëttelmäässegen. D'ikonescht Hurricane Glas ass Deel vun der Erfahrung. Spart net um Rum—en soll duerch d'Fruucht merkbar sinn. Nëmmen frësch Zitrusfrüchten. Den Original vum Pat O'Brien's huet gläich Deeler Rum benotzt aus engem Grond.