Mint Julep
Den offiziell Gedrénks vum Kentucky Derby. Bourbon a Minz iwwer zerdréckte Äis an engem Sëlwerbiecher.
Zutaten
- 75 mlBourbon Whiskey
- 15 mlEinfache Sirop
- 8-10 leafFrësch Mënz
Instruktiounen
- 1Maacht d'Minz sanft mat einfachem Sirop an engem Julep-Biecher.
- 2Setzt Bourbon derbäi.
- 3Fëllt mat zerdréckte Äis.
- 4Réiert bis de Biecher friért.
- 5Fëllt mat méi zerdréckte Äis op a garnéiert mat engem Minz-Bouquet.
Dekoratioun
Minz-Bouquet
Equipement
Stéissel, Jigger, Barläffel
Geschicht
D'Wuerzelen vum Mint Julep gi bis an den 18. Joerhonnert am amerikanesche Süden zréck, wou et uganks als medizinescht Gedrénks verschriwwe gouf. Et gouf am Joer 1938 Synonym mat dem Kentucky Derby, wéi Churchill Downs et zum offiziellen Gedrénks vun der Streck gemaach huet. Bal 120.000 Mint Juleps gi all Joer beim Derby servéiert, an d'Traditioun vun der südlecher Gastfrëndschaft weider. De Mint Julep ass eng Übung an Einfachheet an Technik — déi aroumatesch Hellegkeet vu frëscher Minz begéint d'Wäermt vum Bourbon, ofgekillt op äiseg Perfektioun duerch zerdréckte Äis. De Sëlwer- oder Zënn-Julep-Biecher ass net nëmmen Traditioun; et friért schéi a behält d'Gedrénks äiskaalt. Et ass erfrëschend, aroumastesch a komplett südlech. Dëse Cocktail begeeschtert Bourbon-Liebhaber an jiddereen, deen vun der südlecher Traditioun ugezunn gëtt. Et ass perfekt fir Kentucky Derby-Partyen, waarm Summerdeg oder ëmmer wann Dir verlangsamme wëllt an eppes elegant op enger Veranda schléckelen. Pro Tipps: Maacht d'Minz sanft — Dir wëllt Ueleg, net batter Chlorophyll. De Julep-Biecher soll friéren; wann et net friért, réiert Dir net genuch. Benotzt fein zerdréckte Äis. De Minz-Bouquet als Garnitur ass geduecht fir mat all Schlock ageatemt ze ginn. D'Qualitéit vum Bourbon ass enorm wichteg. Kuerz Strëmpen zwéngen Är Nues an d'Minz.