Negroni

Negroni

En perfekt ausgeglachent italieneschen Aperitif mat gläiche Deeler Gin, Campari a séisst Vermut. Bëtter, séiss an kraideg.

2 MinItalyEinfachRocks Glas (Old Fashioned)Aperitif Cocktailen

Zutaten

Instruktiounen

  1. 1Setzt all Zutaten an e Mëschglas mat Äis.
  2. 2Réiert 20-30 Sekonnen bis et gutt ofkillt ass.
  3. 3Sait an e Rocks-Glas iwwer frëscht Äis.
  4. 4Dekoréiert mat enger Orangeschuel.

Dekoratioun

Orangeschuel

Equipement

Barläffel, Jigger

Geschicht

Den Negroni ass 1919 am Caffè Casoni zu Florenz, Italien, gebuer ginn, wéi de Graf Camillo Negroni de Barkeeper Fosco Scarselli gefrot huet, säin Liiblings-Americano ze verstäerken andeems hien d'Sodawasser mat Gin ersat huet. De Graf huet säi méi staarke Gedrénks kritt, an d'Welt huet ee vun hire mäischt aflossräiche Cocktails kritt. Den Negroni huet zënter onzielige Variatioune geschaf an Barkeeper iwwer d'ganzt Welt inspiréiert. Den Negroni ass eng Übung am bëtteren Gläichgewiicht. Déi intensiv Bëtterheet vum Campari trëfft déi kraideg Séissegkeet vum Vermut, wärend d'Botanicals vum Gin Komplexitéit a Kraaft bäidroen. Et ass e Gedrénks fir Erwuessener deen sech net entschëllegt dofir datt en erausfuerdernd ass. Déi initial Bëtterheet gëtt Plaz fir en laangen, komplexe Finiש dee een zréckbréngt fir méi. Dësen Cocktail fënnt säin Publikum ënner abenteuerlustege Gedrénksleit a sophistiquéierte Bëtter-Liebhaber. Et ass den ultimativen Aperitif, entwéckelt fir den Appetit virum Owessiessen ze stimuléieren. Perfekt fir Baussecaféen a waarme Wieder, gemittlech Baren am Wanter, oder wann een wëll signaliséieren datt een säi Gedrénks eescht hëlt. Den Negroni ass e Barkeeper-Handschlag—bestel een an een gëtt als een erkannt deen seng Gedrénks kennt. Pro Tipps: D'Verhältnis vun gläiche Deeler (1:1:1) ass helleg—maacht net d'Perfektioun kaputt. Réiert, schockelt ni, fir d'Kloerheet ze behalen. E groussen Äiswürfel hält et kal ouni ze vill ze verdënnen. D'Orangeschuel ass essentiell; dréckt d'Ueleger iwwer d'Uewerflach ier een se eraféiere léisst. Benotzt Qualitéitszutaten—et ass niergends fir méi schluecht Produkter ze verstoppen.