Pisco Punch

Pisco Punch

E legendäre San Francisco Cocktail aus der Goldrasch-Ära.

4 MinUnited StatesMëttelCoupe GlasSour Cocktailen

Instruktiounen

  1. 1Setzt all Zutaten an e Shaker mat Äis.
  2. 2Schockelt bis et gutt kal ass.
  3. 3Siet an e gekilte Coupe-Glas.

Dekoratioun

Ananasstéck

Equipement

Cocktailshaker, Hawthorne Séi

Geschicht

De Pisco Punch war de Signature-Drink vum Bank Exchange Bar zu San Francisco vun 1853 bis zur Prohibitioun. Säi Schëpfer, Duncan Nicol, huet d'Rezept geheim gehalen, a vill Versich goufen gemaach fir et nozemaachen. D'Gedrénks war sou berühmt datt de Rudyard Kipling doriwwer geschriwwen huet, a säin Effekt mat 'engem Spannennetz iwwert de Gehir' verglach huet. Dat modern IBA-Rezept ass eng Approximatioun.