พิสโก้เซาว์

Geschicht

พิสโก้เซาว์ถูกสร้างขึ้นในช่วงต้นทศวรรษ 1920 โดยวิกเตอร์ มอร์ริส บาร์เทนเดอร์ชาวอเมริกันในลิมา ประเทศเปรู ทั้งเปรูและชิลีต่างอ้างว่าพิสโก้เป็นสุราแห่งชาติของพวกเขา นำไปสู่การโต้เถียงอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับบ้านเกิดที่แท้จริงของค็อกเทล เวอร์ชันเปรูมีแองโกสตูราบิตเตอร์ส เวอร์ชันชิลีมักไม่มี ทั้งสองประเทศเฉลิมฉลองวันพิสโก้เซาว์ พิสโก้เซาว์มีความพึงพอใจที่ไม่เหมือนใคร—ลักษณะบรั่นดีองุ่นของพิสโก้พบกับมะนาวสดใส หวานและนุ่มนวลด้วยน้ำเชื่อมธรรมดา ไข่ขาวสร้างฟองหรูหรา หยดแองโกสตูราด้านบนเพิ่มความน่าสนใจทางสายตาและเครื่องเทศหอม มีฟอง เปรี้ยว และสดชื่นอย่างลึกซึ้ง ค็อกเทลนี้ดึงดูดผู้ที่ชอบวิสกี้เซาว์และไดคิวรีและต้องการบางอย่างระหว่างกลาง เหมาะสำหรับสำรวจสุราอเมริกาใต้ สร้างความประทับใจแก่แขกด้วยสิ่งที่แตกต่าง หรือเมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการเซาว์ที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง เคล็ดลับมืออาชีพ: เขย่าแห้งก่อน (ไม่มีน้ำแข็ง) เพื่ออิมัลซิไฟไข่ขาว จากนั้นเขย่าอีกครั้งกับน้ำแข็ง มะนาวคีย์เป็นแบบดั้งเดิมในเปรู หยดแองโกสตูราวางบนฟองและสามารถวาดเป็นลวดลายได้ คุณภาพของพิสโก้สำคัญมาก พิสโก้เปรูและชิลีมีรสชาติที่แตกต่างกันมาก—ลองทั้งสอง