Planter's Punch
E klassesch jamaikanisch Rumpunsch déi dem traditionellen Räim follegt: ee sauer, zwee séiss, dräi staark, véier schwaach.
Zutaten
- 60 mlDäischter Rum
- 45 mlOrangëjus
- 45 mlAnanasjus
- 23 mlLimettenzoft
- 15 mlGrenadine
- 15 mlEinfache Sirop
- 2 dashAngostura Bitters
Instruktiounen
- 1Kombinéiert all Zutaten ausser Bitters am Shaker mat Äis.
- 2Schëddelt vigoréis.
- 3Filtert an engem Highball Glas mat Äis.
- 4Toppt mat Bitters a dekoréiert.
Dekoratioun
Orangescheif, Kiischt, Mënzzwäig
Equipement
Cocktailshaker
Geschicht
Zréck bis an de 17. Joerhonnert huet de Planter's Punch seng Wuerzelen an de jamaikaneschen Zockerplantagen wou Rum am Iwwerfloss war. De berühmten Räim 'Ee sauer, zwee séiss, dräi staark, véier schwaach' huet Barkeeperen iwwer Joerhonnerten geleet, an dëst mécht dësen Cocktail zu engem vun den historiséch bedeitendsten déi existéieren. De Goût ass d'Definitioun vun tropescher Erfrëschung—de karakteristesche Funk vum jamaikaneschen Rum trëfft op eng perfekt Balance vu Citrus, Séissegkeet a Gewierzer vun de Bitters. Et ass fruuchteg ouni klebeg ze sinn, staark ouni haart ze sinn, an onendlech ze drénken op engem waarmen Dag. Dëse Punsch ass fir Geschichtsfrënn, Rumenthusiasten an jiddereen deen Cocktailen mat enger Geschicht schätzt. Et ass gläich passend op enger formeller Gaartparty oder enger entspaanter Strandversammlung. De Planter's Punch huet Joerhonnerte iwwerlieft well et einfach funktionéiert. PIF Notizen: Benotzt authentesche jamaikaneschen Rum fir déi voll Erfarung—déi funky, liicht graseg Noten sinn essentiell. D'Bitters déi uewen schwammen kreéieren eng aromatesch Erfarung mat all Schlock.