Queen's Park Swizzle
Vum Queen's Park Hotel zu Trinidad. E raffinéierte Mënz a Rum Swizzle.
Zutaten
- 60 mlDemerara Rum
- 30 mlLimettenzoft
- 15 mlDemerara Sirop
- 8 leafFrësch Mënz
- 3 dashAngostura Bitters
Instruktiounen
- 1Liicht Mënz am Glas muddelen.
- 2Rum, Limoun a Sirop bäisetzen.
- 3Mat gekrëscht Äis fëllen.
- 4Swizzle bis de Glas gefréiert.
- 5Mat méi gekrëscht Äis an Angostura Bitters ofschléissen.
Dekoratioun
Mënz Bouquet, Angostura Float
Equipement
Réierstaf, Jigger, Stéissel
Geschicht
De Queen's Park Swizzle ass am Queen's Park Hotel zu Port of Spain, Trinidad, am fréien 20. Joerhonnert entstanen. Hie representéiert d'Swizzle Technik op senger beschter Manéier—eng traditionell karibbesch Methode mat engem méi-Zweier Swizzle Stäck, deen tëschent de Handflächen gedréint gëtt fir de Gedrénks ofzekillen an ze belëften. Dat ass Tiki ier Tiki existéiert huet. De Queen's Park Swizzle ass e raffinéierte Cousi vum Mojito—déi räich Karamell Déift vum Demerara Rum begéint frësch Mënz a Limoun, mat Bitters déi Komplexitéit bäisetzen déi de Mojito fehlt. Swizzling erschafft eng eenzegaarteg Texture wärend de Bitters Float visuell Attraktioun an aromatesch Schichten mat all Schluck bäisetzt. Dëse Cocktail zitt Rum Léifhaber un an déi déi eppes méi komplext wéi e Mojito wëllen. Hien ass perfekt fir d'Karibbesch Cocktail Traditioun ze entdecken, Summerënnerhaltung, oder wann s de eppes Mënzegt mat richteger Déift wëlls. Profi Tipps: Demerara Rum ass essentiell fir de richtege Goûtprofil. E richtege Swizzle Stäck mécht en Ënnerscheed, awer Dir kënnt e Bar Läffel tëschent Äre Handflächen dréinen. Gekrëscht Äis ass obligatoresch. De Angostura Float uewen ass d'Signature Element—vermëscht et net. Frësch Mënz funktionéiert am beschten.