Seelbach
E Bourbon Champagner Cocktail genannt nom Seelbach Hotel zu Louisville.
Zutaten
- 30 mlBourbon Whiskey
- 15 mlCointreau
- 7 dashAngostura Bitters
- 7 dashPeychaud's Bitter
- 150 mlChampagne
Instruktiounen
- 1Setzt Bourbon, Cointreau a Bitters an eng Flaut.
- 2Fëllt mat Champagner op.
- 3Réiert virsiichteg.
- 4Dekoréiert mat enger Orangeschal.
Dekoratioun
Orangeschal
Geschicht
De Seelbach gouf anscheinend 1917 am Seelbach Hotel zu Louisville entdeckt an 1995 vum Hotelmanager Adam Seger 'nei entdeckt'. D'Geschicht seet, datt e Barkeeper versehentlech e bëssen Bourbon an e Champagner Cocktail geschott huet. Allerdéngs gouf déi romantesch Ursprongsgeschicht spéider als erfonne opgedeckt—Seger huet d'Gedrénks selwer kreéiert. Trotz allem ass et eng legitim Klassiker ginn. De Seelbach bréngt Kentucky a Frankräich zesummen—d'Karamell Wiermen vum Bourbon treffen op d'spruddelnd Eleganz vum Champagner, mat enger ongewéinlech generéiser Dosis Bitters déi Komplexitéit an Déift bäifügen. D'Orangeschal hellt alles op. Et ass e Feiergedrénk mat Substanz. Dëse Cocktail appelléiert u Bourbon Léifhaber déi eppes Festlecht sichen an Champagner Drécker déi méi Déift wëllen. Et ass perfekt fir Kentucky Derby Parteien, Silvester oder all Geleeënheet déi eng Feier mat Perséinlechkeet erfuerdert. Profi Tipps: Déi generéis Bitters Dosis (7 vun all!) ass absichtlech an essentiell. Qualitéit Bourbon zielt. Benotzt Brut Champagner. Baut am Glas fir d'Blosebidden ze erhalen. D'Orangeschal sollt iwwert d'Gedrénks ausgedréckt ginn. Dëse Cocktail profitéiert vu kalen Zutaten an engem gekillte Glas.