Yuzu Sour
Eng japaanesch Variatioun vum whiskey sour mat dofteg yuzu Zitrousfruucht.
Zutaten
- 60 mlJapanesche Whisky
- 23 mlYuzu-Jus
- 15 mlEinfache Sirop
- 30 mlEewäiss
Instruktiounen
- 1Drécken schockelen all Zutaten ouni Äis.
- 2Äis dobäisetzen a nach eng Kéier schockelen.
- 3A Rocks-Glas mat groussem Äiswürfel ofséien.
- 4Yuzu-Schuel iwwert dem Cocktail ausdrécken.
Dekoratioun
Yuzu-Schuel
Equipement
Cocktailshaker
Geschicht
De Yuzu Sour kombinéiert zwee japaanesch Schätz: de renomméierte Whisky vum Land an yuzu, déi intensiv aromatesch Zitrousfruucht déi uerdwäit Ostasien geschätzt gëtt. D'Resultat ass e whiskey sour deen souwuel vertraut wéi och däitlech japaanesch ass. Yuzu bitt eppes wat keng aner Zitrousfruucht kann—eng komplex, blumeg Sauer mat Hiwweiser vu Grapefruit, Mandarin a Zitroun. Kombinéiert mam glate, heiansdo ramech Charakter vum japaanesche Whisky an der seideger Textur vum Eeweiss ass dëse Cocktail raffinéiert awer zougänglech. Dëst ass fir Whisky-Liebhaber déi japaanesch Goûten entdecke wëllen, Cocktail-Enthusiasten déi eppes Erhiewnes sichen an jiddereen deen d'Kombinatioun vu Qualitéitszutaten schätzt. Profi-Tipps: Frësche yuzu Jus ass ideal awer deier ausserhalb Japan—qualitativ yuzu Jus an der Fläsch funktionéiert gutt. D'Eeweiss ass wesentlech fir déi luxuriéis, schaumeg Textur.