Americano

Istorija

Americano kilęs iš 1860-ųjų Gaspare Campari bare Milane. Iš pradžių vadintas 'Milano-Torino' (Campari iš Milano, vermuto iš Turino), XX amžiaus pradžioje buvo pervadintas į 'Americano', arba todėl, kad amerikiečiai turistai jį mylėjo, arba dėl panašumo į amerikietiškus highballus. Jis taip pat turi garbę būti pirmuoju gėrimu, kurį James Bond užsakė Iano Flemingo romanuose. Americano siūlo tobulą įžangą į karčius itališkus aperityvus. Intensyvų Campari kartumą sušvelnina saldaus vermuto žolelių saldumas, o sodas prideda gaivaus putojimo. Jis mažiau sudėtingas nei Negroni, bet dalijasi ta pačia rafinuota DNR. Šis mažo alkoholio kiekio kokteilis patrauklus tiems, kurie ieško kažko lengvesnio, puikiai tinka kaip aperityvas prieš vakarienę arba šiltomis popietėmis, kai norite kažko stimuliuojančio, bet ne pernelyg stipraus. Tai esminė itališka kavinės gėrimas, skirtas lėtai gurkšnoti stebint praeinantį pasaulį. Pro patarimai: Naudokite kokybišką itališką vermutą ir Campari—nėra kur paslėpti prastesnių produktų. Kurkite tiesiai stiklinėje su gausiai ledo. Apelsino skiltelė kaip papuošimas yra tradicinė ir suteikia aromatinio ryškumo. Stipresnei versijai pridėkite unciją džino, kad padarytumėte Negroni.