B&B
Rafinuotas konjako ir Bénédictine derinys, tobulas gėrimas po vakarienės.
Ingredientai
- 30 mlKonjakas
- 30 mlBénédictine
Instrukcijos
- 1Supilkite konjaką ir Bénédictine į brendžio snifterį.
- 2Švelniai pasukite, kad susimaišytų.
- 3Patiekite gryną kambario temperatūroje arba su vienu ledo kubeliu.
Dekoravimas
Jokia
Istorija
B&B (Brendis ir Bénédictine) tapo toks populiarus, kad Bénédictine kompanija 1938 m. pradėjo pilstyti iš anksto sumaišytą versiją. Šis derinys atsirado daug anksčiau, tikriausiai XIX amžiaus pabaigos džentlmenų klubuose. Šis poravimas išryškina abiejų ingredientų sudėtingumą, kartu sukurdamas kažką didesnio nei kiekvienas atskirai. Jis išlieka etaloninis digestyvas rafinuotose įstaigose visame pasaulyje. Skonio profilis yra išskirtinai sudėtingas. Konjakas suteikia vynuogių brendžio šilumą su džiovintų vaisių, vanilės ir ąžuolo natomis. Bénédictine prideda savo legendinį žolelių sudėtingumą—27 augalus ir prieskonius, įskaitant angeliką, izopą ir mirą. Kartu jie kuria šildančių prieskonių, medaus saldumo ir rafinuoto gylio simfoniją. B&B traukia rimtus digestyvų entuziastus, konjako mėgėjus, ieškančius sudėtingumo, ir visus, kurie vertina puikių stipriųjų gėrimų maišymo meną. Tai kontempliatyvus gėrimas geriausiu pavidalu. Profesionalų patarimai: Kambario temperatūra geriausia—šaltis slopina sudėtingus aromatus. Snifterio forma koncentruoja buketą; apvyniokite aplink jį ranką švelniam pašildymui. Iš anksto sumaišyta buteliuota versija patogi, bet puristai mėgsta kontroliuoti proporciją. Išbandykite 3:2 konjako ir Bénédictine santykį sausesnei variacijai.