Black Velvet

Istorija

Black Velvet buvo sukurtas 1861 m. Brooks's Club Londone po princo Alberto, karalienės Viktorijos mylimo sutuoktinio, mirties. Istorija pasakoja, kad valdytojas, apimtas liūdesio, pajuto, kad net šampanas turėtų gedėti, todėl jį sumaišė su stout. Gauta tamsi, elegantiška gėrimas tapo pagerbimas mirusiam princui. Šis neįprastas derinys veikia puikiai—šampano ryški rūgštis ir putojimas pakelia stout keptos, šokoladines turtingumą. Rezultatas yra kreminė, bet gaivi, tvirta, bet elegantiška. Tai gėrimas, kuris meta iššūkį lūkesčiams. Black Velvet traukia tuos, kurie vertina ir alų, ir šampaną ir nebijo netradicinių derinių. Jis puikiai tinka šventinėms progoms, kai norite kažko ypatingo, arba pristatyti alaus mėgėjus prie šampano kokteilių. Profesionalūs patarimai: Naudokite kokybišką sausą stout kaip Guinness ir brut šampaną. Pirmiausia įpilkite stout, tada lėtai įpilkite šampaną, kad sukurtumėte sluoksniuotą efektą. Patiekite iš karto, kol abu komponentai šalti. Nemaišykite—leiskite sluoksniams natūraliai susimaišyti geriant.