East 8 Hold Up

East 8 Hold Up

Gaivus, traškus šiuolaikinis kokteilis, derinantis džiną ir degtinę.

4 minUnited StatesVidutinisCoupe taurėmodern

Instrukcijos

  1. 1Sutrinkite agurką šeikeryje.
  2. 2Įdėkite likusias sudedamąsias dalis ir ledą.
  3. 3Energingai pakratykite.
  4. 4Dvigubai nufiltruokite į atšaldytą taurę.

Dekoravimas

Agurko juostelė

Įranga

Kokteilių plaktuvas

Istorija

East 8 Hold Up atsirado iš šiuolaikinio koktelių judėjimo meilės agurkui ir šeivamedžio žiedams—dvi sudedamosios dalys, kurios tapo visur esančios amatininkų baruose 2000-ųjų ir 2010-ųjų metais. Neįprastas degtinės ir džino derinys tame pačiame gėrime atspindi barmeno norą turėti degtinės švarų saldumą šalia džino botaninio pobūdžio. Pavadinimas rodo kilmę bare Niujorko Rytų 8-ojoje gatvėje, nors tikslus jos kilmės šaltinis nėra aiškus. Skonio profilis yra gaivaus elegantiškumo studija. Agurkas suteikia vėsių, žalių, daržovių gaidų, o šeivamedžio žiedų likeris prideda subtilaus gėlių saldžiumo. Padalinta degtinės ir džino bazė siūlo sudėtingumą: švarus degtinės saldumas palaiko agurką, o džino augalinės medžiagos prideda žolinį gylį. Citrina pašviečia viską, nenukariaujant. Rezultatas skonį primena rafinuotą spa vandenį su rimta alkoholio stuburu. East 8 Hold Up traukia tuos, kurie mėgsta agurko koktelius, šeivamedžio žiedų entuziastus ir gėrėjus, ieškancius kažko lengvo, bet sudėtingo. Jis tapo šilto oro pagrindu, puikiai tinkančiu pusryčių pietų, popietinių susitikimų ir bet kada, kai norite gaivos be sunkumo. Profesionalūs patarimai: Naudokite šviežią, tvirtą agurką—minkštas agurkas neturi traškumo ir gyvybingumo. Tvirtai sutrinkite, kad išspaustusite sultis, tada dvigubai nufiltruokite, kad pašalintumėte visą minkštimą elegantiškam paduorimui. St-Germain yra standartinis šeivamedžio žiedų likeris, nors veikia ir kiti. Agurkų akcentuojantis džinas (pavyzdžiui, Hendrick's) sustiprina daržovių gaidas. Agurko juostelės papuošimas turėtų būti plonas ir elegantiškas—naudokite daržovių lupilę nuoseklioms juostelėms.