Azijos imbiero ir laimų kokteilis

Istorija

Imbieras yra Azijos virtuvės stuburas—nuo kinų kepsnių iki japoniškų gari ir tailandietiškų karių. Šis kokteilis švenčia tą esminį ingredientą, transformuodamas jo ugnį, aromatišką charakterį į kažką gaivaus, bet sudėtingo. Skonis yra šviesus ir šildantis: šviežias imbieras suteikia pikantišką šilumą ir aromatinį gylį, laimai prideda citrusų gaivinimo, o gazuotas vanduo daro jį pavojingai geriamą. Tai kaip Moscow Mule, bet su pranašesniu šviežio imbiero sudėtingumu. Tobulas kaip gomurėlio valiklis, su Azijos virtuve arba kai tik norite kažko gaivinančio su pikantišku akcentu. Profesionalūs patarimai: Šviežias imbieras būtinas—maltas imbieras neveiks. Kruopščiai sutrinkite, kad išlaisvintumėte imbiero aliejus ir sultis. Jaunas imbieras yra mažiau pluoštinis ir aromatingesnis nei subrendęs imbieras.