Godfather
Švelnus škotiško viskio ir migdolų likerio mišinys, pavadintas pagal garsųjį filmą.
Ingredientai
- 45 mlŠkotiškas Viskis
- 23 mlAmaretto
Instrukcijos
- 1Įpilkite škotišką viskį ir amaretto į rocks stiklinę su ledu.
- 2Švelniai išmaišykite, kad susimaišytų ir atvėstų.
Dekoravimas
Apelsino žievelė (nebūtina)
Įranga
Baro šaukštas
Istorija
Godfather atsirado 1970-aisiais, jodamas Coppolos legendinio filmo kultūrine banga. Škotiško viskio ir itališko amaretto derinys atrodė tinkama pagarba filmo temoms apie šeimą ir tradiciją skirtingose kultūrose. Pats Marlon Brando, pasak gandų, mėgo šį gėrimą, nors ryšys gali būti apokrifinis. Nesvarbu, gėrimas tapo 70-ųjų kokteilių kultūros ikona. Skonio profilis yra švelnus ir prieinamas. Škotiško viskio salyklinė, šiek tiek rūkyta charizma susitinka su amaretto saldžiomis migdolų-marcipanų natomis, sukurdama gėrimą, kuris yra tiek rafinuotas, tiek lengvai gertas. Amaretto sušvelnina viskio aštrius kampus, padarydamas jį puikiu įvadu į škotišką viskį svyruojantiems gėrėjams. Godfather pritraukia kino fanų, škotiško viskio pradedančiųjų ir visų, kas mėgsta riešutų ir viskio derinį. Tai patogus, patikimas digestivas, kuris niekada nenuvilia. Profesionalūs patarimai: Naudokite kokybišką maišytą škotišką viskį; vieno salyklo čia gaila. Santykį galima reguliuoti—daugiau amaretto saldesniam, daugiau škotiško viskio sausesniam. Disaronno yra klasikinis amaretto pasirinkimas. Kai kurie prideda baro šaukštą vandens, kad atsiverstų skoniai. Apelsino žievelė prideda citrusų šviesumo, kuris papildo migdolą.