Grasshopper

Istorija

Grasshopper buvo išrastas Tujague's, antrame seniausiam restorane Naujajame Orleane, savininko Philip Guichet 1918 metais. Jis dalyvavo kokteilių konkurse Niujorke 1928 metais ir laimėjo antrą vietą, pradėdamas savo nacionalinę šlovę. Gėrimas tapo mylima vakariene po vakarienės, ypač populiarus Amerikos Vidurio Vakaruose 1950-ųjų ir 60-ųjų metų dešimtmečiais. Skonis yra grynas skystas desertas—įsivaizduokite ploną mėtų sausainį, ištirpusį kokteilyje. Žaliasis crème de menthe suteikia vėsų, saldų mėtų charakterį, baltasis crème de cacao prideda švelnius šokolado potonis, o sunkūs grietinėlė sukuria prabangią, aksominę tekstūrą. Derinys yra saldus, gaivus ir neginčijamai malonus. Grasshopper traukia desertų mėgėjus, tuos, kurie mėgsta saldžius kokteilius, ir bet ką, kas nostalgiškai prisimena retro amerikiečių baro kultūrą. Tai puikus vakarienė po vakarienės tiems, kurie nori, kad jų kokteilis taip pat tarnautų kaip desertas. Profesionalių patarimų: Naudokite žaliąjį crème de menthe ikoninei spalvai. Kratykite labai gerai—grietinėlei reikia tinkamo oro. Kai kurios versijos maišomos su vanilės ledais šaldytam gėrimui. Kokybiniai likeriai svarbūs; pigios versijos turi dirbtinį skonį. Lengvesnei versijai pakeiskite sunkią grietinėlę su pusiau ir pusiau.