Hinata
Elegantiška japoniško viskio kokteilė, reiškianti 'saulėta vieta' japoniškai.
Ingredientai
- 60 mlJaponiškas Viskis
- 15 mlYuzu sultys
- 15 mlMedaus Sirupas
- 15 mlKiaušinio Baltymas
Instrukcijos
- 1Sausai sukrėskite visus ingredientus.
- 2Pridėkite ledo ir vėl sukrėskite.
- 3Nukošite į coupe taurę.
- 4Papuoškite yuzu žievele.
Dekoravimas
Yuzu žievelė
Įranga
Kokteilių plaktuvas
Istorija
Hinata japoniškai reiškia 'saulėta vieta' arba 'saulėje'—ir šis kokteilis įkūnija tą šilumą. Tai vitrina pasaulyje garsiam Japonijos viskiui, suporuotam su šalies brangiu yuzu citriną ir kiaušinio baltymo šilkine tekstūra. Skonis rafinuotas ir subalansuotas: glotnus, kartais rūkytas japoniško viskio charakteris susitinka su sudėtingomis yuzu citrusų natomis, medus prideda natūralaus saldumo, o kiaušinio baltymas sukuria prabangią, debesėlių tekstūrą. Tai saulės šviesa stiklinėje. Tobula japoniško viskio vertinimui, rafinuotam pramogavimui ar bet kuriai akimirkai, kuri nusipelno kažko elegantiško, bet prieinamo. Pro patarimai: Sausas sukrėtimas (be ledo) būtinas tinkamam putos išsivystymui. Išspauskite yuzu žievelės aliejus virš gėrimo prieš jį įmesdami—aromatas yra pusė patirties.