Hot Toddy

Istorija

Hot Toddy šimtmečius buvo Škotijos atsakymas į šaltą orą, peršalimo simptomus ir blogą nuotaiką. Žodis 'toddy' tikriausiai kilo iš 'tari', hindi žodžio gėrimui iš fermentuoto palmių sulčių, pritaikyto Britanijos kolonijinio laikotarpio metu. Škotų gydytojai seniai rašo receptus šiai šildančiai mišiniai peršalimui ir gripui, ir ar ji gydo ką nors medicininiu požiūriu, lieka ginčytina—bet ji tikrai gydo liūdesį. Kiekviena škotė senelė turi savo receptą, perduotą iš kartos į kartą. Hot Toddy yra skystas komfortas—šildantis iš vidaus į išorę. Medus suteikia raminantį saldumą ir dengia gerklę, citrinų sultys prideda ryškaus rūgštumo ir vitamino C, viskis prisideda šiluma ir atsipalaidavimu, o prieskoniai, tokie kaip cinamonas, prideda aromatinio gylio. Garai neša aromatus aukštyn, kai gurkšnojate, paversdami kiekvieną gurkšnį aromaterapija. Tai vaistas, kuris tikrai skanu. Šis gėrimas traukia bet ką, ieškantį šilumos ir komforto—peršalusius žmones, žiemos oro karius ir tuos, kurie tiki viskio gydomąja galia. Jis puikus audringoms vakarams, atsigavimo dienoms ir bet kuriam momentui, kai reikia jaustis pasirūpintu. Hot Toddy yra apkabinimas puodelyje. Profesionalūs patarimai: Ištirpinkite medų pirmiausia karštame vandenyje; šaltas medus nebus tinkamai įmaišytas. Šviežios citrinų sultys būtinos—buteliuotos netiks. Viskio pasirinkimas svarbus; naudokite kažką, ką gertumėte gryną, bet nešvaistykite čia single malto. Nedarykite per stipraus; tai turėtų būti raminantis, ne svaigintis. Pridėkite prieskonių pagal skonį—gvazdikėliai, žvaigždžių anyžius ir šviežias imbieras visi yra puikūs priedai. Gerkite karštą; šiltas toddy praranda savo magiją.