John Collins

Istorija

John Collins yra Tom Collins burbono versija, pavadinta arba tikro vyriausiojo padavėjo Limmer's viešbutyje Londone vardu, arba kaip bendras variacijos pavadinimas Collins šeimoje. Kai Tom Collins naudoja džiną, John Collins jį pakeičia burbonu arba viskiu, todėl jis ypač patrauklus amerikiečių skoniui. Jis reprezentuoja Collins formulę jos universaliausia forma—įrodydamas, kad šablonas veikia su bet kokiu kokybiškų spiritu. Skonis yra pažįstamas, bet aiškiai skiriasi nuo jo džino pagrindu pagaminto brolio: burbono karamelės, vanilės ir ąžuolo natos pakeičia džino botanikas, sukurdamos turtingesnį, saldesnį profilį. Citrinų sultys suteikia rūgštumą, sirupas prideda pusiausvyrą, o soda ištempia viską į ilgą, gaivų formatą. Tai burbono sour, kurį galite gurkšnoti visą popietę nejaučiant persisotinimo. John Collins traukia burbono mėgėjus, kurie mėgaujasi gazuotais gėrimais, tuos, kurie mano, kad džinas per daug botaniškas, ir visus, kurie ieško gaivaus viskio kokteilio. Puikiai tinka vasaros popietėms, neįpareigojančiam pramogavimui ir bet kokiai progai, kai norite burbono lengvesniu, prieinamesniu formatu. Profesionalų patarimai: Naudokite vidutinės klasės burboną su geru skoniu, kuris nepradings mikse. Papurtykite burboną, citriną ir sirupą prieš pridėdami sodos, kad tinkamai integruotumėte. Šviežios citrinų sultys yra būtinos. Šalta, ką tik atidarytas soda išlaiko maksimalų putojimą. Po sodos pridėjimo švelniai pamaišykite. Collins stiklinė yra svarbi—ji sukurta palaikyti karbonizaciją ir parodyti gėrimo blizgesį.