Jungle Bird
Kartus-saldus tiki klasikas, sukurtas Kuala Lumpur Hilton 1978 m.
Ingredientai
- 45 mlTamsus Romas
- 23 mlKamparis
- 45 mlAnanasų Sultys
- 15 mlLaimų Sultys
- 15 mlPaprastas Sirupas
Instrukcijos
- 1Sujunkite visus ingredientus plaktuve su ledu.
- 2Gerai supurtykite.
- 3Nukošite į rocks stiklinę ant šviežio ledo.
- 4Papuoškite ananasu.
Dekoravimas
Ananaso skiltelė
Įranga
Kokteilių plaktuvas
Istorija
Sukurtas 1978 m. Kuala Lumpur Hilton Aviary bare, Jungle Bird beveik buvo prarastas istorijoje, kol 2000-aisiais jį iš naujo atrado kokteilių archeologai. Dabar jis švenčiamas kaip vienas svarbiausių kada nors sukurtų tiki gėrimų, ir dėl geros priežasties—jis jungia klasikinę italų aperityvo kultūrą ir tropines tiki tradicijas. Skonis yra apreiškimas: Campari kartus įkandimas sutinka tropinį ananasų saldumą netikėtai harmoningoje sąjungoje. Tamsus romas prideda gilumo ir šilumos, o laimo sultys suteikia būtiną rūgštumą. Jis sudėtingas, subalansuotas ir visiškai unikalus tiki kanone. Šis kokteilis patraukia rafinuotą gėrėją, kuris mėgsta Negroni, bet nori mentaliai atostogauti. Jis puikiai tinka tiems, kurie mano, kad dauguma tiki gėrimų yra per saldūs arba vienmačiai. Jungle Bird apdovanoja tuos, kurie vertina karčius skonius. Profesionalūs patarimai: Campari yra būtinas—pakaitalai iš esmės keičia gėrimą. Jei esate naujas karčiuose kokteiliuose, pradėkite nuo šiek tiek mažesnio Campari kiekio ir pamažu didinkite.