Lemon Drop Shot

Istorija

Lemon Drop Shot išgarsėjo Henry Africa's bare San Franciske 1970-aisiais, priskiriamas barmeno Norman Jay Hobday. Įkvėptas klasikinių lemon drop saldainių—tų cukrumi dengtų rūgščių saldainių—šotas iš naujo sukuria tą vaikystės atsiminimą alkoholiniu pavidalu. Ritualas įkąsti cukrumi dengtą citrinų skiltelę po šoto prideda prie patirties, užbaigdamas saldainių įspūdį. Skonio profilis yra akimirksnis saldžiai-rūgštaus intensyvumo. Degtinė suteikia švarų alkoholio šilumą, citrinų sultys pristato aštrų citrusų rūgštingumą, o minimalus paprastas sirupas plius cukraus kraštas subalansuoja burną traukiantį rūgštumą. Cukruota citrinų skiltelė kaip gaudiklis užbaigia patirtį, siūlydamas paskutinį saldainio panašaus saldumo sprogimą. Lemon Drop pritraukia tuos, kurie mėgsta rūgščius saldainius, degtinės gėrėjus, ieškancius ko nors skonio, ir bet ką, kas nostalgiškas vaikystės gardumynams, naujai įsivaizduotiems kaip suaugusiųjų malonumas. Jis ypač populiarus tarp moterų ir koktelių naujokų, nors jo subalansuotas skonis laimi visus. Profesionalių patarimų: Cukraus kraštas būtinas—pamerkite stiklinės kraštą citrinų sultyse, tada smulkiame cukruje. Tik šviežios citrinų sultys; buteliuotos skonis dirbtinis. Padenkit citrinų skiltelę cukrumi tinkamam saldainių efektui. Stipriai kratyti su ledu, kol labai šalta—šiluma pabrėžia alkoholio deginimą. Išbandykite citrusų degtinę papildomam citrinų intensyvumui.