
Lemongrass Martini
Kvapnus Pietryčių Azijos įkvėptas martinis su aromatingomis citrinžolėmis.
Ingredientai
- 60 mlDegtinė
- 23 mlCitrinžolės Sirupas
- 15 mlLaimų Sultys
Instrukcijos
- 1Sumaišykite visus ingredientus šeikeryje su ledu.
- 2Gerai supurtykite.
- 3Perkošite į atšaldytą martinio taurę.
- 4Papuoškite citrinžolių stiebu.
Dekoravimas
Citrinžolių stiebas
Įranga
Kokteilių plaktuvas
Istorija
Citrinžolės—būtinos virtuvėms nuo Tailando iki Vietnamo—atneša savo unikalų citrusų-imbiero-gėlių aromatą į martinio formatą. Rezultatas yra gėrimas, kuris yra ir pažįstamas, ir egzotiškai kitoks, sujungiantis Pietryčių Azijos skonius su Vakarų kokteilių tradicija. Skonis yra eteriškas: citrinžolės suteikia citrusų gaidelę, kuri aiškiai skiriasi nuo citrinos—aromatškesnė, šiek tiek žolinė, su subtiliais imbiero užuominomis. Degtinės neutralumas leidžia šiam subtiliam skoniui švytėti, o laimas prideda reikiamo šviežumo. Puikiai tinka kaip aperityvas prieš Azijos virtuvę, atsipalaidavimo vakrams spa stiliuje arba kai norite ko nors elegantišką ir aromatingo. Tai yra toks gėrimas, kuris priverčia žmones klausti: 'Kas tai?' Profesionalų patarimai: Paruoškite citrinžolių sirupą, verdindami sutraiškytus stiebus paprastame sirupe. Švieži stiebų papuošimai kiekviename gurkšnyje išskiria kvapą—nepraleiskite jų.