Mate Kokteilis

Istorija

Mate Kokteilis atstovauja modernią Pietų Amerikos švenčiausios gėrimų tradicijos ir šiuolaikinės miksologijos sintezę. Yerba mate šimtmečiais buvo vartojama vietinių guaranių tautų ir išlieka kasdienio gyvenimo centru Argentinoje, Urugvajuje, Paragvajuje ir pietų Brazilijoje. Nors puristai mate geria tradiciškai iš moliūgo su bombilla šiaudeliu, novatoriški barmenai pradėjo įtraukti šią energiją teikiančią, šiek tiek kartoką arbatą į koktelius, kurdami kažką, kas gerbia tradiciją ir kartu priima eksperimentavimą. Skonis yra žemiškas ir žolelių su švelniu kartumu iš mate, subalansuotas švaria degtinės esme, praskaidrinta šviežia laimo ir suminkštinta paprastu sirupu. Kofeinas iš yerba mate teikia švelnų energijos postūmį, darydamas šį kokteilį nepaprastai gaivinantį. Jis žolinis ir švieži, su sudėtingumu, kuris stebina tuos, kurie tikisi tik dar vieno degtinės gėrimo. Šis kokteilis traukia sveikos gyvensenos šalininkus, kofeino entuziastus, norinčius alternatyvos kavos gėrimams, ir nuotykingus kokteilių tyrinėtojus. Jis puikiai tinka popietiniam susibūrimui, kūrybiškiems pusryčiams ar bet kokiai progai, kai norite kažko gaivinančio, bet su turiniu ir pokalbį pradedančiu žavesiu. Profesionalų patarimai: Užvirinkite yerba mate stipriai ir visiškai atšaldykite prieš maišant—šiltas mate sukuria nusivylimą keliančią kokteilį. Galite šaltai užvirinti mate per naktį, kad gautumėte švelnesni, mažiau kartoką rezultatą. Eksperimentuokite pridėdami šviežių žolelių, tokių kaip mėta ar citrinų verbena, kad papildytumėte mate žolinį skonį. Norėdami argentiniško posūkio, pabandykite naudoti vietinį alkoholį, tokį kaip džinas, ar net nedidelį kiekį Fernet mišinyje.