Virta Vynas
Šildantis prieskonių vyno gėrimas, populiarus per žiemos šventės visoje Europoje.
Ingredientai
- 750 mlRaudonasis Vynas
- 1 wholeApelsinas
- 2 stickCinamonas
- 6 wholeGvazdikėliai
- 2 wholeŽvaigždinis Anyžius
- 3 tbspCukrus
- 60 mlBrendisoptional
Instrukcijos
- 1Į puodą įdėkite vyną, prieskonius, apelsino skilteles ir cukrų.
- 2Šildykite švelniai ant silpnos ugnies - nevirkite.
- 3Troškinkite 15-20 minučių.
- 4Pridėkite brendį, jei naudojate.
- 5Nukošti į puodelius ir patiekti šiltą.
Dekoravimas
Cinamono lazdelė, apelsino skilteles
Istorija
Virta vynas siekia senovės Romą, kur tikėta, kad vyno šildymas su prieskoniais padeda išvengti ligų. Tradicija paplito visoje Europoje, o kiekviena šalis sukūrė savo variantą—vokiškas Glühwein, šiaurietiškas Glogg, prancūziškas Vin Chaud. Šiandien tai yra esminė Kalėdų turgų dalis visoje Europoje. Virta vynas teikia komfortą puodelyje—šiltas, prieskoninis ir aromatiškas. Cinamonas ir gvazdikėliai teikia pažįstamą saldumą, žvaigždžių anyžius prideda egzotišką natą, apelsinas suteikia šviesumo, o pats vynas tampa švelnesnis ir lengviau prieinamas įšildomas. Tai žiema skystu pavidalu. Šis kokteilis traukia kiekvieną, kuris ieško šilumos ir šventinio dvasios. Jis puikiai tinka Kalėdų susibūrimams, šaltiems žiemos vakarams arba bet kada, kai norite kažko jaukaus ir šventinio. Profesionalų patarimai: Niekada neverdate—šildykite švelniai, kad išsaugotumėte alkoholį ir išvengtumėte kartumo. Pigus vaisinis raudonas vynas veikia geriausiai; nešvaistykite gero vyno čia. Paruoškite iš anksto ir švelniai pašildykite dar kartą. Sureguliuokite saldumą pagal skonį. Pasirenkamas brendis prideda stiprumo nekeisdamas charakterio. Nukošti prieš patiekiant švaresniam pateikimui.