
Painkiller (Pusser's)
Originalus receptas iš Soggy Dollar baro Britų Mergelių salose.
Ingredientai
- 60 mlTamsus Romas
- 120 mlAnanasų Sultys
- 30 mlApelsinų Sultys
- 30 mlKokosų grietinėlė
Instrukcijos
- 1Sujunkite visus ingredientus kokteilių plaktuve su ledu.
- 2Energingai supurtykite.
- 3Nukošite į hurricane taurę, pripiltą ledo.
- 4Užtarkuokite šviežią muskatų riešutą viršuje.
Dekoravimas
Šviežiai tarkuotas muskatų riešutas, apelsino griežinėlis
Įranga
Kokteilių plaktuvas
Istorija
Painkiller gimė Soggy Dollar bare Jost Van Dyke saloje Britų Mergelių salose—tokioje nuošalioje vietoje, kad reikia plaukti iki kranto (todėl 'šlapias doleris' kišenėje). Daphne Henderson sukūrė šį gėrimą 1970-aisiais, o Pusser's Rum vėliau užregistravo pavadinimą kaip prekės ženklą po garsaus teisminio ginčo. Skonis yra tropinė tobulybė: turtingas tamsus romas suteikia gilumą ir šilumą, o ananasų ir apelsinų sultys sukuria vaisinį saldumą. Kokosų kremas jį padaro aksominį ir prabangų. Bet tikroji magija yra šviežiai tarkuotas muskatų riešutas viršuje—jis aromatinis, šiek tiek aštrus ir absoliučiai būtinas. Tai skirta paplūdimio mylėtojams, jūrininkams ir visiems, kurie kada nors svajojo dingti Karibų saloje. Geriausiai mėgautis su smėliu tarp kojų pirštų, bet jis gali jus nuvežti ten iš bet kur. PIF Pastabos: Pusser's romas yra tradicinis ir jie saugo pavadinimą, bet bet koks kokybiškas Navy stiliaus romas tinka. Šviežias muskatų riešutas būtinas—iš anksto maltas nesuteiks aromatinės patirties, kuri daro šį gėrimą ypatingą.