Presbyterian

Istorija

Presbyterian yra maloniai susilaikantis highball, kuris dalijasi skirtumu tarp viskio su soda ir viskio su imbieriniu alumi. Pavadinimas tariamai kilo iš jo reputacijos kaip gėrimo, pakankamai blaivaus religingiems tipams—imbierinio alaus saldumas sumaišytas su soda vandeniu, alkoholio buvimas pakankamai kuklus, kad galima būtų mėgautis draugijoje be skandalo. Tai tyliai populiarus pasirinkimas bent nuo XX amžiaus vidurio, kurį renkasi tie, kuriems viskis su imbieru per saldus, o viskis su soda per griežtas. Skonis yra stebėtinai subalansuotas ir gaivus: bourbono šiluma ir vanilės charakteris susitinka su imbierinio alaus subtiline prieskonine ir saldumu, ištęstas ir palengvintas sodos vandens švariu putėjimu. Rezultatas yra gėrimas, kuris ilgas, gaivus ir lengvai gurkšnojamas pokalbio metu. Tai socialinis gėrimas—skirtas tęstis, skirtas tepaluoti pokalbį, skirtas nepervarginti. Presbyterian traukia bourbono gėrėjus, kurie nori ko nors lengvesnio, tuos, kurie randa pilnavertį imbierinį alų per saldų, paskirtus vairuotojus, kurie nori bent šiek tiek alkoholio, ir bet ką, kuris ieško sesijai tinkamo viskio gėrimo. Puikus neformaliam susibūrimui, ilgiems pietums, gėrimui dienos metu ir bet kokiai progai, kai norite bourbono kompanijos be bourbono įsipareigojimo. Profesionalūs Patarimai: Naudokite kokybišką bourboną—skonis spindi nepaisant mikserių. Lygios imbierinio alaus ir sodos dalys yra tradicinės, bet koreguokite pagal skonį. Imbierinio alaus kokybė svarbu; amatinės prekės ženklai su tikru imbieru suteikia geresnį skonį. Viską laikykite labai šaltą. Citrinos žievelė prideda aromatinio spindesio, kuris sujungia viską kartu. Tai puikus 'visą popietę' trunkantis gėrimas, kuris nereikalauja dėmesio.