
Rabo de Galo
Braziliškas Manhattan variantas su cachaça ir Cynar.
Ingredientai
- 45 mlKašasa
- 30 mlcynar
- 15 mlSaldus Vermutas
Instrukcijos
- 1Įpilkite visus ingredientus į rocks stiklinę su ledu.
- 2Švelniai pamaišykite, kad susimaišytų ir atvėstų.
Dekoravimas
Apelsino žievelės spiralė
Įranga
Baro šaukštas
Istorija
Rabo de Galo (portugalų kalba reiškia 'gaidžio uodega') yra braziliškas kokteilis, kuris sujungia šalies nacionalinį stiprųjį gėrimą cachaça su Cynar artišokų pagrindo kartėliu. Kartais jis vadinamas 'brazilišku Manhattan' ir neseniai buvo įtrauktas į oficialų IBA kokteilių sąrašą, pripažįstant Brazilijos indėlį į pasaulinę kokteilių kultūrą.