Scorpion Bowl
Trader Vic klasika, skirta dalintis. Stiprus ir tropinis.
Ingredientai
- 60 mlBaltas Romas
- 30 mlBrendis
- 30 mlDžinas
- 60 mlApelsinų Sultys
- 45 mlCitrinos Sultys
- 15 mlOrgeat Sirupas
Instrukcijos
- 1Įdėkite visus ingredientus į maišytuvą su 1 puodeliu smulkinto ledo.
- 2Maišykite iki vientisumo.
- 3Supilkite į scorpion bowl arba tiki puodelį.
- 4Papuoškite gardenija ir mėta.
Dekoravimas
Mėtos šakelės, valgomosios gėlės
Įranga
Blenderis, Matavimo taurelė
Istorija
Scorpion Bowl sukūrė Trader Vic 4-ajame ar 5-ajame dešimtmetyje, įkvėptas bendruomeninio Havajų punšo pavadinimu 'Lua', kuris buvo patiekiamas dideliame dubenyje su keliomis šiaudeliais. Trader Vic versija tapo tiki ikona, skirta dalintis dviems ar daugiau žmonių naudojant ilgas šiaudeles žvelgiant į liepsnojantį centrą. Scorpion yra apgaulingai stiprus—romas, brendis ir džinas sujungia jėgas, o tropinės sultys ir orgeat palaiko viską vaisišką ir švelnu. Bendras gėrimo patyrimas yra magijos dalis, paverčiant kokteilį socialiniu ritualu. Šis kokteilis patraukia grupes, ieškančias bendro nuotykio, ir visus, kurie mėgsta tiki kultūrą. Jis puikiai tinka vakarėliams, šventinėms progoms arba kai norite padaryti pareiškimą su teatraliniu pateikimu. Profesionalūs patarimai: Skirtas 2-4 žmonėms—nebandykite vienas. Liepsnojantis centras (paprastai 151 romas žaliojo citrinmedžio žievėje) yra tradicinis, bet pasirenkamas. Kokybiškas orgeat prideda riešutinio gylio. Naudokite šviežius citrusus. Autentiškas patyrimas reikalauja ilgų šiaudelių ir keramikinio scorpion bowl. Nepasiduokite—stipresnis nei skonis.