Seelbach

Istorija

Seelbach buvo tariamai atrastas Luisvio Seelbach viešbutyje 1917 m. ir 'iš naujo atrastas' 1995 m. viešbučio vadovo Adamo Segerio. Istorija pasakoja, kad barmen​as netyčia įpylė šiek tiek burbono į šampano kokteilį. Tačiau vėliau paaiškėjo, kad romantiška kilmės istorija buvo išgalvota—Segeris sukūrė gėrimą pats. Nepaisant to, jis tapo teisėta klasika. Seelbach sujungia Kentukį ir Prancūziją—burbono karameli​nis šiluma susitinka su šampano putojančia elegancija, o neįprastai dosnūs karčiųjų likierių kiekiai suteikia sudėtingumo ir gylio. Apelsino žievelė viskam suteikia šviesumo. Tai šventinis gėrimas su turiniu. Šis kokteilis patraukia burbono mėgėjus, ieškan​čius kažko šventinio, ir šampano gėrėjus, norinčius daugiau gylio. Jis puikiai tinka Kentucky Derby vakarėliams, Naujųjų metų išvakarėms ar bet kokiai progai, reikalaujanč​iai šventimo su asmenybe. Profesionalūs patarimai: Dosni karčiųjų likierių dozė (po 7 kiekvieno!) yra tyčinė ir būtina. Kokybiškas burbonas svarbus. Naudokite brut šampaną. Maišykite taurėje, kad išsaugotum​ėte burbulus. Apelsino žievelė turėtų būti išspaudžiama virš gėrimo. Šis kokteilis gauna naudos iš šaltų ingredientų ir atšaldytos taurės.